First In, Last Out (FILO) est un terme utilisé pour décrire un type de système de contrôle des stocks. Il s'agit d'une méthode simple de gestion des stocks qui consiste à suivre l'emplacement des articles dans le système, depuis leur réception jusqu'à leur vente ou leur expédition. Dans cet article, nous expliquerons l'origine du terme, la définition de la FILO, ses principes, comment l'appliquer dans l'entreprise, ses avantages, les dangers d'une utilisation excessive, et nous fournirons quelques exemples de FILO en action.
FILO est l'abréviation de First In, Last Out (premier entré, dernier sorti) et est un type de système de contrôle des stocks. Il s'agit d'un système utilisé pour gérer le flux de produits ou de matériaux dans une entreprise, depuis leur réception jusqu'à leur expédition ou leur vente. Le système est basé sur l'idée que les premiers articles reçus sont les derniers articles vendus ou expédiés, ce qui signifie que les produits les plus anciens sont ceux qui doivent être expédiés en premier.
2. L'origine du terme "FILO"
Le terme FILO est dérivé de l'expression latine "Primo Entrantes, Ultimo Exeuntes", qui se traduit par "ceux qui entrent les premiers, partent les derniers". Cette expression a été utilisée pour la première fois au 16ème siècle pour décrire un système de gestion des stocks.
La FILO est une méthode de contrôle des stocks qui consiste à suivre les articles depuis leur réception jusqu'à leur expédition ou leur vente. Elle repose sur le principe selon lequel les articles les plus anciens doivent être vendus ou expédiés en premier.
Le principe de base de la FILO est que les articles les plus anciens doivent être vendus ou expédiés en premier. Ce principe repose sur l'idée que les articles les plus anciens sont plus susceptibles de se gâter, de devenir obsolètes ou d'être endommagés et qu'il ne faut donc pas les garder en stock trop longtemps.
Pour appliquer la FILO dans l'entreprise, les entreprises doivent suivre l'âge de leurs produits depuis leur réception jusqu'à leur expédition ou leur vente. Les entreprises doivent également créer un système permettant de déterminer quels articles doivent être vendus ou expédiés en premier, par exemple en appliquant un système FIFO (premier entré, premier sorti) pour certains produits ou en ayant pour politique de vendre les articles les plus anciens en premier.
6. Les avantages de la FILO
Le principal avantage de l'utilisation d'un système FILO est qu'il permet de réduire le risque que les produits soient périmés, abîmés ou endommagés. En outre, il peut aider les entreprises à mieux gérer leurs stocks, car elles sauront toujours quels articles sont les plus anciens et devraient donc être vendus ou expédiés en premier.
7. Les dangers d'une utilisation excessive de la FILO
Le principal danger d'une utilisation excessive de la FILO est qu'elle peut conduire les entreprises à avoir trop de stocks en main. Cela peut être un problème, car cela peut entraîner des coûts plus élevés et la nécessité de stocker plus de produits que nécessaire. Il est donc important de s'assurer que les entreprises ne stockent pas trop leurs produits et qu'elles surveillent régulièrement leurs niveaux de stock.
8. Exemples de FILO en action
Un exemple de FILO en action est une épicerie qui suit l'âge de ses produits et vend les articles les plus anciens en premier. Un autre exemple est un magasin de vêtements qui a pour politique de vendre les articles les plus anciens en premier. Enfin, un restaurant peut utiliser un système FILO pour s'assurer que tous ses ingrédients sont frais, en veillant à ce que les ingrédients les plus anciens soient utilisés en premier.
9. Conclusion
La FILO est un type de système de contrôle des stocks qui repose sur le principe selon lequel les articles les plus anciens doivent être vendus ou expédiés en premier. Elle peut aider les entreprises à réduire le risque que les produits soient périmés, abîmés ou endommagés, et peut également les aider à mieux gérer leurs niveaux de stock. Il est toutefois important de s'assurer que les entreprises ne stockent pas trop de produits et qu'elles surveillent régulièrement leurs niveaux de stock.
La pâte filo est un type de pâtisserie fabriquée à partir de fines feuilles de pâte superposées. La pâte est généralement faite de farine, d'eau et d'huile, et peut être salée ou sucrée. La pâte filo est utilisée dans une variété de plats, notamment les tartes, les pâtisseries et les quenelles.
La phyllo (prononcée "FEE-loh") est une feuille de pâte azyme très fine utilisée dans de nombreux plats grecs et du Moyen-Orient. Filo (prononcé "FEE-loh") est la forme singulière de phyllo.
Le filo est un type de pâte non levée très fine utilisée dans de nombreux plats grecs et moyen-orientaux. Elle est fabriquée à partir de farine, d'eau et d'une petite quantité d'huile ou de graisse. On pétrit brièvement la pâte, puis on la laisse reposer pendant 30 minutes avant de l'abaisser. La pâte filo est utilisée pour faire des pâtisseries, des tartes et d'autres produits de boulangerie.
Le filo, ou phyllo, est une pâte non levée très fine utilisée dans la cuisine grecque. Elle est utilisée dans de nombreux plats traditionnels grecs, tels que le baklava et la spanakopita.
Le fillo (ou phyllo) est une pâte non levée très fine utilisée pour la confection de pâtisseries telles que le baklava et le börek dans les cuisines du Moyen-Orient et des Balkans.